Categorie archief: Heemst

Heemst (Althaea officinalis)

Heemst-1Eén van mijn favoriete planten is Heemst. Ze is zo heerlijk zacht en delicaat. De bloemen zijn ook smakelijk om te eten. Je kan alle delen van Heemst eten. Net zoals alle andere leden van de Kaasjeskruidfamilie.

De naam ‘Kaasjeskruid’ is afgeleid van de vorm van de vruchten. De vruchten van Heemst en van alle leden van de Kaasjeskruidfamilie hebben de vorm van een rond kaasje.

heemst-4Nu is het beste moment om de kaasjes te oogsten. De vruchtjes worden gevormd door zaden die in het rond liggen en bij rijpheid uiteen vallen. Deze zaden kan je eten. Ze zijn klein en smakelijk.

heemst-3Vroeger werd het blad van Heemst gebruikt na toiletbezoek. Het blad van Heemst is zachter dan het beste en zachtste 4-laags wc-papier.

Zo weet je zeker dat het Heemst is:

1. Ze staat op vochtige tot natte plekken, bijvoorbeeld in moerassige gebieden en langs sloten.

2. Het blad is ontzettend zacht, nog zachter dan het duurste fluweel.

3. De vruchten lijken op ronde kaasjes en vallen bij rijpheid in veel kleine zaden uiteen.

4. Het blad heeft een gelobde rand van 3 tot 5 lobben en is handnervig. Dit betekent dat de nerven vanuit de bladsteel over het blad is verspreid, zoals een hand.

Heems-25. De witte tot lichtroze bloemen bloeien van juli tot september.

6. De bloemen hebben 5 kroonbladeren en 5 kelkbladeren.

7. Het hart van de bloem heeft meeldraden met meer helmknopjes, waardoor het eruit ziet als een dicht bosje met knopjes.

8. Op de plek waar de bladstengel uit de hoofdstengel ontspruit zitten steunblaadjes.

Ken je nog andere toepassingen van Heemst? Schrijf je reactie in het veld hieronder.